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05 junho 2011
Cichorium pumilum; Cichorium intybus (Chicória)
Planta herbácea, vivaz da família das Compostas, de caules erectos que atingem 60cm de altura. Flores de cor azul-celeste, que fecham à noite e voltam abrir no dia seguinte. Tanto as folhas como as raízes contêm inulina e levulose (glícidos que ambos favorecem as funções hepáticas). Indicada nas seguintes patologias: gota, artritismo, inapetência, atonia gástrica, digestão pesada, prisão de ventre, dispepsia biliar, congestão hepática, hipertensão do sistema portal, no combate aos parasitas intestinais (acção vermífuga), depurativa e diurética.
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